猪肉涨价，带动了不少食品蔬菜都跟着上涨，我们这里的鸡蛋都7块钱1斤了，猪肉25块一斤都不算最好的。相信全国各地近期都出现了同样的现象，不过为了防止“吃肉难”的现象发生，最近有管理中心透露，咱们国内投放了10000吨冷冻储备猪肉，交易给相关企业，每家不能收购超过300吨。
这一举措无疑对咱们来说是一个好消息，10000吨猪肉分散到各个省份，最终推送到市场上，能够使得猪肉价格得到缓解，吃肉也不再是问题。虽然现在经济水平不断提高，人们也能买得起涨价猪肉，但降低生活成本对每个人来说也是好事。俗话说民以食为天，我们从投放1万吨冷冻肉的背后能发现：原来国家也“囤积”这些食物，放心了。
储备冷冻肉的投放，首先保障了猪肉的来源和健康程度。其实我们国家对食品检验检疫标准在世界上都已经算是非常严格的了，尤其是要入库储存的食品，更要杜绝一切不卫生或是或是额可能造成污染的来源。虽然此次投入市场的是冷冻肉，但卫生程度等方面完全不会低于现有市场的肉类，也从根源上防止了肉店以次充好的行为。
其次，猪肉储备释放的同时，发改委还公布了肉价监测的数据。显示今年9月中旬，全国36座城市猪肉肉价涨幅仅0.28%，相比上月大大缓解，其中13座城市还出现肉价的回落。由此可见，嘴馋的朋友们每天吃肉肉的生活又将回来啦！肉价与房价不同，它直接关乎到民生，所以无论是投放冷冻肉还是监控肉价，都说明国家对“吃”还是非常上心的。
最后，这次投放1万吨猪肉的同时，商务部召开发布会表示，咱们国内中央和地方都会安排猪肉和牛羊肉的储备。据了解，咱们国家不仅“囤”了肉食，对于粮食和糖类等食物都有大量的储备以备不时之需。这一措施直接增强了国家对紧急情况的充足准备，即使再次出现同样的事情，也能做到提前预防，适时调控。
这次释放完1万吨冷冻肉以后，由竞价高、出价早的企业成交，严控企业资质和成交数量、价格。而且为了让更多人民在家里吃到这批肉，还提出严控企业囤积，及时增加市场供给等要求，否则取消企业的交易资格。这样一来，我们每个人都能知道国家对食物的“囤积”储备，不仅是猪肉，粮、油、肉、菜等食物都有相应的储备储备政策，生活中也能吃得安心、吃得放心了。
