牛肉粉，是贵州人餐桌上最常见的美食，可就在前两天，贵州毕节市黔西县几乎所有的牛肉粉店在一夜之间，统统涨了价。为何众多的牛肉粉馆会同时涨价，这看似普通的涨价背后，又有什么不可告人的秘密呢？
黔西牛肉粉一夜涨价
在黔西县城内，随处可见各种各样的牛肉粉馆。几乎在同一时间，县内大多数牛肉粉馆，都换了新的价目表。
市民：好多都涨了的。
市民：涨，都在涨。
市民：涨的啊，12块，文化路这些到处都是。
在这波集体涨价之前，黔西县的牛肉粉，小碗的价格为9元，大碗10元，加肉5元。涨价后，一碗大碗的加肉牛肉粉，一下子就由原来的15元，涨到了19元。而对于涨价的原因，经营户的说法都差不多。
商户：我们以前买七八千一头的牛，现在要一万零点，要贵一两千。//牛肉现在40块钱一斤，之前28、30一斤。商户：以前牛肉的价格是多少，现在的是多少。三十多，现在45还买不进来所有店家同时涨价，并且涨幅都一样，很多商家都表示，涨价只是大家不约而同的行为。但实际上，真实的情况并非如此。在这个名为“无公害青菜种植基地”的微信群里，成员大多数都是黔西县餐饮店的经营户。里面近一个多星期的聊天内容，绝大多数都与牛肉粉涨价有关。
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