不少食品检查中,一旦检出致癌物,品牌和商家就容易陷入尴尬的境地。对于薯片等产品,近年来似乎被打上了 不健康 的标签,市面上主流的薯片品牌情况如何呢?
近日,深圳市消委会从线上线下挑选了15款国内外知名品牌薯片开展比较试验,多家知名品牌薯片被检出含致癌物,7款薯片的2A类致癌物丙烯酰胺含量高于欧盟设定的基准水平值(750 g/kg),其中盐津铺子、三只松鼠、董小姐三款薯片的丙烯酰胺含量超过了2000微克每千克。

不过之后三只松鼠等却回应称,我国并无丙烯酰胺含量限量的食品安全标准。目前相关产品仍正常销售。
这究竟是怎么回事?对此,深圳市消费者委员会官微今天下午正式作出回应: 丙烯酰胺超标 说法不正确,请理性对待。
深圳市消委会称,欧盟规定的基准水平值是 绩效指标 ,而非 安全限量指标 。因此 丙烯酰胺超标 的说法是不正确的,已背离比较试验报告本意。

